«GALACTEUM» получила высококачественный продукт из нф сладкой сыворотки

GALACTEUM – Dairylac S.L.

Испанская компания «Galacteum», ранее известна как «Dairylac», заняла сильную позицию на рынке благодаря своим передовым решениям в сфере переработки молока, которые использует в своем производственном процессе, начиная переработкой сырья вплоть до производства окончательного продукта.

Компания «GALACTEUM» производит молочные изделия с высокой добавочной стоимостью и предоставляет своим заказчикам сырье самого высокого качества. Компания осуществляет свою деятельность, прежде всего, в отрасли пищевой промышленности, детского питания и функциональных продуктов.

Вызов

Когда компания «Galacteum» с нами связалась, то хотела расширить свое уже и так широкое портфолио продуктов.

Главной целью подготавливаемого проекта было максимальное использование побочных продуктов, образующихся при производстве сыров из сладкой сыворотки.

После длительной и подробной оценки всех возможных поставщиков электродиализа компания «Galacteum» выбрала компанию «МЕГА», которая ей должна была предоставить решение деминерализации сыворотки.

Наше решение

Благодаря тесному сотрудничеству с технологами компании «МЕГА» компании «Galacteum» удалось получить ясное представление о мощности электродиализной системы и параметрах продукта. Данное значительное упрощение планирования продукта и брэнда помогло компании «Galateum» привлечь потенциальных заказчиков.

Компания «Galacteum» приобрела установку EWDU 8xEDR-II/250, которая ей позволила перерабатывать ежедневно 50 - 100 т сладкой НФ сыворотки, образующейся при производстве сыров в зависимости от уровня деминерализации. Благодаря этому, первоначально бесценное сырье преобразовало в ценный продукт с многочисленными способами использования.

Результаты

Сегодня «Galacteum» является одной из самых передовых испанских компаний, предлагающих широкий спектр изделий в пищевой промышленности.

Благодаря гибкости приобретенной установки EWDU 8xEDR-II/250 она может производить деминерализованную сыворотку от D50 до D90 в соответствии с актуальной ситуацией на рынке.

Выгоды для клиента

Временные рамки для возврата инвестиций составляют предположительно два года со дня покупки. Благодаря безупречной ежедневной работе установки компании «Galacteum» не нужно особо уделять внимание годовыми расходами на эксплуатацию и техническое обслуживание (OPEX).